Catering


LASAÑA GRANDE DE CARNE / LARGE-SIZE BEEF LASAGNA TRAY
Nuestra famosa y deliciosa lasaña de carne tamaño grande hecha en casa, ahora lista para sus fiestas. 12-16 Porciones
Our famous and delicious homemade medium-size beef lasagna now ready for your parties. 12-16 Portions
$120.00
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LASAÑA MEDIANA DE POLLO / MEDIUM-SIZE CHICKEN LASAGNA
Nuestra famosa y deliciosa lasaña de pollo tamaño mediana hecha en casa, ahora lista para sus fiestas. 6-8 Porciones
Our famous and delicious homemade medium-size chicken lasagna now ready for your parties. 6-8 Portions
$55.00
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LASAÑA GRANDE DE POLLO / LARGE-SIZE CHICKEN LASAGNA
Nuestra famosa y deliciosa lasaña de pollo tamaño grande hecha en casa, ahora lista para sus fiestas. 12-16 Porciones
Our famous and delicious homemade large-size chicken lasagna now ready for your parties. 12-16 Portions
$110.00
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Lechon Asado (Mediano/Medium)
Paleta de cerdo horneada, servida ripeada y con cebolla salteada en una bandeja mediana. Sirve 12 porciones
Roasted shoulder pork served shredded and with sautéed onion sauce in a medium tray. Serve 12 portions
$63.00
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Lechon Asado (Grande/Large)
Paleta de cerdo horneada, servida ripeada y con cebolla salteada en una bandeja mediana. Sirve 28 porciones
Roasted shoulder pork served shredded and with sautéed onion sauce in a medium tray. Serve 28 portions
$126.00
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Masitas de Puerco (Mediano/Medium)
Masas de Puerco condimentada, y cocinadas a nuestro estilo y servidas con salsa de cebolla salteadas en una bandeja grande. Sirve 12 porciones
Fried Pork Chunks seasoned, prepared and cooked in our traditional way and served with a sautéed onion sauce in a large tray. Serve 12 portions
$42.00
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Masitas de Puerco (Grande/Large)
Masas de Puerco condimentada, y cocinadas a nuestro estilo y servidas con salsa de cebolla salteadas en una bandeja grande. Sirve 28 porciones
Fried Pork Chunks seasoned, prepared and cooked in our traditional way and served with a sautéed onion sauce in a large tray. Serve 28 portions
$84.00
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Masas de Puerco BBQ (Mediano/Medium)
Masas de Puerco condimentada, y cocinadas con nuestra salsa BBQ servidas en una bandeja grande. Sirve 12 porciones
Fried Pork Chunks seasoned, prepared and cooked with our own BBQ sauce and served in a large tray. Serve 12 portions
$42.00
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Masas de Puerco BBQ (Grande/Large)
Masas de Puerco condimentada, y cocinadas con nuestra salsa BBQ servidas en una bandeja grande. Sirve 28 porciones
Fried Pork Chunks seasoned, prepared and cooked with our own BBQ sauce and served in a large tray. Serve 28 portions
$84.00
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Pernil Entero Asado
Pernil de Aprox 20Lbs condimentado con nuestra propia receta y cocinado lentamente y servido con nuestra salsa de puerco
Roasted Whole Pork Ham seasoned with our own recipe and slowly cooked served with our pork sauce
$120.00
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Baby Back Ribs (Mediano/Medium)
Costillitas de cerdo cocinadas con nuestra propia salsa dulce y ahumada de barbacoa, servidas en bandeja grande con 5 mitades
Baby Back Ribs cooked with our own BBQ Smokey & Sweet sauce, served in large tray with 5 half racks
$64.50
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Baby Back Ribs (Grande/Large)
Costillitas de cerdo cocinadas con nuestra propia salsa dulce y ahumada de barbacoa, servidas en bandeja grande con 10 mitades
Baby Back Ribs cooked with our own BBQ Smokey & Sweet sauce, served in large tray with 10 half racks
$129.00
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Jamon Glaseado Rebanado / Glazed Spiral Ham
Nuevo jamon ahumado y glaseado en species dulces y rebanado. Sirve 15 a 20
New Glazed, spiral-cut ham. Serve 15 to 20.
$86.00
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Jamon Glaseado y Decorado Whole/Sliced
Jamon de Aprox. 14 lbs cocinado lentamente en jugo de piña y otras especias y decorado con ruedas de piña y cerezas marrasquino
Pineapple Glazed Honey ham slowly cooked in pineapple juice and other spices and decorated with pineapple slices and maraschino berries Whole or sliced
$93.00
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Churrasco & Chimichurri Medium Tray
Nuestro delicioso churrasco cocinado al carbon de madera y adoba a perfecion con nuestra salsa de chimichurri Bandeja Med 6 Servicios
Our Delicious Churrasco steak cooked on wood charcoal and seasoned to perfection with our homemade chimichurri. Med Tray 6 servings
La Esquina del Lechon

Churrasco & Chimichurri Large Tray
Nuestro delicioso churrasco cocinado al carbon de madera y adoba a perfecion con nuestra salsa de chimichurri Bandeja Grande 12 servicios
Our Delicious Churrasco steak cooked on wood charcoal and seasoned to perfection with our homemade chimichurri. Large Tray 12 servings
$271.68
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Chicken Churrasco Medium NEW!
Pollo Churrasco Cocinado en nuestra parrillera de madera y marinado en nuestra salsa de chimichurri. Bandeja Med. 6 servicios
Grilled Chicken Breast cooked on our wood charcoal and marinade on our chimichurri sauce for a perfect entree. MD Tray 6 servings
$63.00
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Chicken Churrasco Large New
Pollo Churrasco Cocinado en nuestra parrillera de madera y marinado en nuestra salsa de chimichurri. Bandeja Grande 12 servicios
Grilled Chicken Breast cooked on our wood charcoal and marinade on our chimichurri sauce Large Tray 12 servings
$126.00
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Vaca Frita de Pollo / Shredded Chicken MD Tray
Nuestra famosa Vaca Frita de pollo ahora disponible para sus eventos. Adobada con mojo criollo original, frita a la plancha y servida con cebolla saute. Bandeja Med 6 servicios
Our delicious Chicken Vaca frita now available for catering. Seasoned with our original criollo mix and cooked on the grill with sauté onions. Med Tray 6 servings
$65.00
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Vaca Frita de Pollo / Shredded Chicken LG Tray
Nuestra famosa Vaca Frita de pollo ahora disponible para sus eventos. Adobada con mojo criollo original, frita a la plancha y servida con cebolla saute. Bandeja Grande 28 servicios
Our delicious Chicken Vaca frita now available for catering. Seasoned with our original criollo mix and cooked on the grill with sauté onions. Large Tray 28 servings
$131.00
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Vaca Frita (Mediano/Medium)
Carne ripeada y cocinada en la plancha con cebolla salteada, servida en una bandeja mediana. Sirve 12 portions
Shredded Beef cooked with sautéed onion and served in medium Tray. Serve 12 portions
$82.00
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Vaca Frita (Grande/Large)
Carne ripeada y cocinada en la plancha con cebolla salteada, servida en una bandeja mediana. Sirve 28 portions
Shredded Beef cooked with sautéed onion and served in medium Tray. Serve 28 portions
$164.00
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Pavo Horneado
Delicioso, tierno y joven pavo entero de Aprox 24 lbs lentamente cocinado en su propio jugo
Delicious, tender and young whole roasted Turkey slowly cooked in its own juice
$93.50
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Pechuga de Pavo
Pechuga de pavo horneada
Roasted Turkey Breast
$120.00
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Ropa Vieja Seasoned Shredded Beef Medium Tray
Ropa Vieja Nuestra deliciosa ropa vieja con sofrito criollo de la Esquina Bandeja mediana - 12 porciones Bandeja Mediana
Our Delicious Shredded Beef seasoned with our homemade seasoning. Medium Tray - 12 portions Medium Tray
$82.00
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Ropa Vieja/Shredded Beef Large Tray
Nuestra deliciosa ropa vieja con sofrito criollo de la Esquina Bandeja Grande 28 porciones
Our Delicious Shredded Beef with Esquina seasonings Large Tray - 28 portions
$164.00
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Boliche al Jerez (Mediano/Medium)
Boliche de res cocinado en salsa de tomate y sherry y servido en rueda en bandeja mediana. Sirve 10 porciones
Round eye Beef in tomato, sherry sauce, sliced served in medium tray. Serve 10 portions
$95.00
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Boliche al Jerez (Grande/Large)
Boliche de res cocinado en salsa de tomate y sherry y servido en rueda en bandeja mediana. Sirve 20 porciones
Round eye Beef in tomato, sherry sauce, sliced served in medium tray. Serve 20 portions
$190.00
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Boliche en cerveza y champinones (Mediano/Medium)
Boliche de res cocinado en salsa de cerveza y champiñones y servido en rueda en bandeja mediana. Sirve 10 porciones
Round Eye Beef in Beer sauce & Mushrooms, sliced and served in medium tray. Serve 10 portions
$100.00
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Boliche en Cerveza y Champinones (Grande/Large)
Boliche de res cocinado en salsa de cerveza y champiñones y servido en rueda en bandeja mediana. Sirve 20 porciones
Round Eye Beef in Beer sauce & Mushrooms, sliced and served in medium tray. Serve 20 portions
$200.00
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Pechuga de Pollo con Cebolla Salteada (Mediano/Medium)
Pechuga de pollo cocinada a la parrilla y salteada con cebolla, servida en una bandeja mediana. Sirve 12 porciones
Grilled Chicken breast with sautéed onions served in a medium tray. Serve 12 portions
$63.00
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Pechuga de Pollo con Cebolla Salteada (Grande/Large)
Pechuga de pollo cocinada a la parrilla y salteada con cebolla, servida en una bandeja mediana. Sirve 24 porciones
Grilled Chicken breast with sautéed onions served in a medium tray. Serve 24 portions
$126.00
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Pollo Entero Rostizado (Mediano/Medium)
Suculento, dorado y jugoso pollo entero rostizado y servidos en partes con su propia salsa en una bandeja mediana. Sirve 3 pollos enteros
Suculent, golden and juicy whole Chicken Rostissiere served in parts in its sauce in a medium tray. Serve 3 whole chicken
$55.00
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Pollo Entero Rostizado (Grande/Large)
Suculento, dorado y jugoso pollo entero rostizado y servidos en partes con su propia salsa en una bandeja mediana. Sirve 6 pollos enteros
Suculent, golden and juicy whole Chicken Rostissiere served in parts in its sauce in a medium tray. Serve 6 whole chicken
$110.00
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LASAÑA MEDIANA DE CARNE / MEDIUM-SIZE BEEF LASAGNA
Nuestra famosa y deliciosa lasaña de carne tamaño mediana hecha en casa, ahora lista para sus fiestas. 6-8 Porciones
Our famous and delicious homemade medium-size beef lasagna now ready for your parties. 6-8 Portions
$60.00
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